薯條加工設備是由機架、殼體、撥料盤、切刀、傳動部分、出料罩等部件組成,采用旋轉撥料盤上的導料槽送料,傾斜分布的小刀、弧形斜刃大刀進行切削。薯條機設計款式新穎,結構合理,外形美觀大方,操作簡單實用,經濟實用。切割后的成品表面光滑、不破壞組織,適合原料進一步加工,如炸等。切割尺寸可上下1mm內微調,按食物長形方向切割,而切削寬則可搭配墊片得到不一樣之寬度,切條切片兩用。本機操作簡單、產量大、好維護、易清洗,符合國家食品衛生標準,可滿足廣大用戶的生產需求。
薯條加工設備的性能特點:
1、該機是由機架、殼體、撥料盤、切刀、傳動部分、出料罩等部件組成。
2、采用旋轉撥料盤上的導料槽送料,傾斜分布的小刀、弧形斜刃大刀進行切削。
3、不銹鋼結構,做工精細,外形美觀大方。
4、生產效率高,使用省力,安全方便。
薯條加工設備的技術原理:
在工作時,需要將待加工的食料從進料斗中,不斷加入離心切削滾筒內,電機通過同步帶動切削滾筒,食材在滾筒的離心作用下,隨著滾筒運動到切削刀片處,加工的條狀食材即被一塊一塊切割下來,如需要增加或減小條的尺寸,可通過調整間距或更換刀組。薯條機模擬手工切菜原理采用無極調速,設計先進價格合理,操作方便,耗能低,效率高,采用鋁合金及不銹鋼材料,防腐,美觀,符合衛生標準。