薯條加工設備是由機架、殼體、撥料盤、切刀、傳動部分、出料罩等部件組成，采用旋轉撥料盤上的導料槽送料，傾斜分布的小刀、弧形斜刃大刀進行切削。薯條機設計款式新穎，結構合理，外形美觀大方，操作簡單實用，經濟實用。切割后的成品表面光滑、不破壞組織，適合原料進一步加工，如炸等。切割尺寸可上下1mm內微調，按食物長形方向切割,而切削寬則可搭配墊片得到不一樣之寬度，切條切片兩用。本機操作簡單、產量大、好維護、易清洗，符合國家食品衛生標準，可滿足廣大用戶的生產需求。
薯條加工設備的性能特點：
1、該機是由機架、殼體、撥料盤、切刀、傳動部分、出料罩等部件組成。
2、采用旋轉撥料盤上的導料槽送料，傾斜分布的小刀、弧形斜刃大刀進行切削。
3、不銹鋼結構，做工精細，外形美觀大方。
4、生產效率高，使用省力，安全方便。
薯條加工設備的技術原理：
在工作時，需要將待加工的食料從進料斗中，不斷加入離心切削滾筒內，電機通過同步帶動切削滾筒,食材在滾筒的離心作用下，隨著滾筒運動到切削刀片處，加工的條狀食材即被一塊一塊切割下來，如需要增加或減小條的尺寸，可通過調整間距或更換刀組。薯條機模擬手工切菜原理采用無極調速，設計先進價格合理，操作方便，耗能低，效率高，采用鋁合金及不銹鋼材料，防腐，美觀，符合衛生標準。
